監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月份以來(lái)，全國(guó)雞蛋價(jià)格漲勢(shì)明顯，7月底至8月初漲勢(shì)趨緩，8月6日開始雞蛋價(jià)格漲速再次加快。

　　與7月1日相比，8月13日，全國(guó)雞蛋價(jià)格上漲7.3%。為2008年監(jiān)測(cè)以來(lái)最高價(jià)格水平。分地區(qū)來(lái)看，所有省區(qū)市雞蛋價(jià)格均上漲，新疆、重慶、吉林漲幅居前，分別為15.0%、12.5%和12.4%。目前，超六成省區(qū)市雞蛋價(jià)格在每斤5元以上。

　　豬五花肉、豬后臀尖肉價(jià)格分別上漲0.2%、0.1%；牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉、牛腱肉價(jià)格分別上漲0.3%、0.2%、0.2%和0.1%。

　　純花生油、純葵花子油、純大豆油、純菜子油、大豆調(diào)和油、花生調(diào)和油價(jià)格分別上漲0.7%、0.4%、0.4%、0.2%、0.2%和0.1%。

　　監(jiān)測(cè)的21種蔬菜中，6種價(jià)格上漲，3種價(jià)格下降，12種價(jià)格持平。其中，芹菜、菠菜、油菜、生菜、四季豆、洋蔥價(jià)格漲幅在0.3%—1.3%之間；茄子、西紅柿、苦瓜價(jià)格降幅在0.4%—1.3%之間；大白菜、黃瓜、菜椒、白蘿卜、土豆、豇豆、尖椒、圓白菜、胡蘿卜、大蔥、大蒜、生姜價(jià)格持平。